老爸身材魁梧,浓眉大眼,一张国字脸颇有威严感。他最厉害之处在于一手出神入化的厨艺。每当他走进厨房,便立刻化身成为一位神奇的魔法师。
老爸的拿手好菜数不胜数。香喷喷的红烧肉,软烂可口,肥而不腻;酸辣可口的酸菜鱼,鲜嫩爽滑,让人回味无穷;营养丰富的冬瓜盅,清淡可口,滋补身体。每一道菜肴都凝聚着老爸的心血,充满了家的味道。
记得有一次,老爸突发奇想,决定做一道家乡特色菜——油焖大虾。他从市场精挑细选了新鲜的大虾,然后仔细清洗、去肠泥。只见老爸拿起炒锅,倒入适量油,爆香姜蒜,随后将大虾倒入锅中翻炒。
他动作娴熟,翻炒均匀,随着锅铲的每一次翻动,虾壳逐渐变红,散发出诱人的香气。最后,老爸加入酱油、糖、醋等调味料,大火收汁,一锅鲜香扑鼻的油焖大虾便出锅了。我迫不及待地尝了一口,哦,那味道简直绝了!虾肉鲜嫩紧致,酱汁浓郁鲜美,让人欲罢不能。
我忍不住连吃了好几口,赞不绝口。看着我吃得这么开心,老爸的脸上露出了满足的笑容。除了精湛的厨艺,老爸还乐于将烹饪技巧传授给我。他耐心地告诉我各种食材的特性,示范不同的刀工和烹饪手法。
在他的悉心指导下,我也逐渐掌握了一些烹饪基本功。每当我向别人展示我的厨艺时,他们都会惊讶于我的娴熟技巧,我都会自豪地告诉他们,我有一个厨艺达人老爸。我的老爸,不仅仅是一位会做饭的父亲,更是我人生中的良师益友。
他教会了我做菜的乐趣,也教会了我做人处事的道理。我为拥有这样一位厨艺超群、厨德高尚的老爸而感到无比自豪。
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